Hexdump a UTF-16BE file 

• phrase-mi-utf-16be.html

<p>Kī tōnu taku waka topaki i te tuna</p>

• Hex dump file using ‘xxd’:

$ xxd phrase-mi-utf-16be.html 
00000000: 003c 0070 003e 004b 012b 0020 0074 014d  .<.p.>.K.+. .t.M
00000010: 006e 0075 0020 0074 0061 006b 0075 0020  .n.u. .t.a.k.u. 
00000020: 0077 0061 006b 0061 0020 0074 006f 0070  .w.a.k.a. .t.o.p
00000030: 0061 006b 0069 0020 0069 0020 0074 0065  .a.k.i. .i. .t.e
00000040: 0020 0074 0075 006e 0061 003c 002f 0070  . .t.u.n.a.<./.p
00000050: 003e 000a                                .>..
$